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旺報【特派員張國威、記者簡立欣╱北京-台北報導】大陸再發布惠台26條，其中有4條與大陸台師、台生權益相關，包括申請公派留學資格等；嘉義大學教授吳昆財表示，這是對台師和台生的「德政」，非常有吸引力，恰好可以和最近國民黨總統參選人韓國瑜的「出國交換一年國家幫你出錢」等教育政策對接。惠台26條中，有一條是「台灣學生可持台灣居民居住證按照有關規定向所在大陸高校同等申請享受各類資助政策；在大陸高校任教、就讀的台灣教師和學生可持台灣居民居住證同等申請公派留學資格。」公派留學機會誘人吳昆財表示，出國一年對老師的國際視野、外語能力會有很大幫助，甚至是人生轉捩點。曾看過北京某所學院新校長上任，很有魄力地讓全校1/3到1/2教師可以出國一年當訪問學人，且不分講師或副教授、教授都可申請；也曾在美國某州立大學訪問時，發現台灣公派老師只有一人，大陸公派老師卻是一兩百人。首鋼集團創業公社港澳台及國際事務總經理鄭博宇4日受訪時表示，作為兩岸青年創業基地的從業人員，對於第13條感觸非當大，因為當前76家海峽兩岸交流基地，在企業孵化的能力有待提升。有了新的第13條，在交流基地內的台企就可以走出基地，不用只做台灣業務，而陸企也能入駐海峽兩岸交流基地，兩岸企業能夠真正在互相交流中一起壯大。鄭博宇指出，在個人方面，新措施也大幅便利、保障台胞的在陸生活，如直接點名滴滴打車要協助台胞實名認證，及讓台胞在出國海外時能透過台胞證到各國大使館尋求協助跟救濟。打破爹不疼娘不愛而台灣學生、教師還能通過「居住證」申請各類資助政策及公派留學，讓「台胞證」跟「居住證」的功能有了進一步的區別畫分，有效改變以往台籍學生、教師在陸尋求協助時，「爹不疼、娘不愛」的情況。

[新頭殼newtalk] 法國凱撒電影獎（Cesar Award）影后阿黛兒艾奈爾５日指控，她於12歲起遭發掘她的導演魯吉亞性騷擾長達3年。她說，在拍攝及宣傳2002年首部電影《惡魔的孩子》（The Devils）3年期間受到虐待，自己是魯吉亞「恆常性騷擾」及「強吻」受害者。艾奈爾（Adele Haenel）在直播訪問中告訴法國調查新聞網站Mediapart，她在觀看紀錄片《離開夢幻莊園》（Leaving Neverland）後，決定將此公諸於世。這部紀綠片講述美國流行天王麥可傑克森（Michael Jackson）的生前醜聞，兩名男子指稱他們童年時遭到麥可傑克森猥褻。艾奈爾說，當她發現魯吉亞（Christophe Ruggia）準備再與青少年拍攝另一部電影時，決心更加堅定。她已將魯吉亞當時寄給自己的情書，交給Mediapart，該網站耗費7個月時間，與曾參與《惡魔的孩子》拍攝的逾30人進行訪談。艾奈爾表示，魯吉亞「設立一個孤立我的制度，每週在他的地方都有他…一個近40歲的男子每週在房間裡，與一個12至15歲的年輕女孩獨處，試圖對她上下其手。」她還說，那種經驗導致她受創，讓她絕對不想再拍電影。魯吉亞的前伴侶也告訴Mediapart，在魯吉亞坦白愛上艾奈爾且不當撫摸艾奈爾後，她決定離開魯吉亞。不過，54歲的魯吉亞強烈否認那些指控，堅稱他與艾奈爾維持「專業及有感情關係」，他的律師聲稱魯吉亞「堅決駁斥」任何不當行為。法國導演工會（SRF）則表示，有鑑於這些指控，該工會正將魯吉亞除名。聲明指出：「我們想要表達我們對演員阿黛兒艾奈爾的全力支持、欽佩與肯定，在多年沉默後勇敢說出來。」現年30歲的艾奈爾分別於2014至2015年，拿下素有「法國奧斯卡」之稱的凱撒電影獎最佳女配角及最佳女主角獎。今年她再以電影《燃燒女子的畫像》（Portraitof a Lady on Fire），在大西洋兩岸獲得好評。更多新頭殼報導愛的代價！戀上員工遭開除 麥當勞前CEO爽領11億股票走人(影) 流亡海外兩年 黃台仰籲港人聲援被中共壓迫的群體

2019年11月04日 上稿編輯： RayPeng 環境資訊中心綜合外電；姜唯 編譯；林大利 審校專門研究日本漁業崩盤的科學家表示，瑞秋卡森「寂靜的春天」預言實現了，殺蟲劑真的「使魚群不再跳躍」，而且類似的效應發生在全世界。一項長期性研究發現，在稻田使用新菸鹼類殺蟲劑後，大湖中的昆蟲和浮游生物數量立即下降，緊接著胡瓜魚和鰻魚族群崩潰，這些魚類族群在當地已穩定存在了幾十年，以這些微生物為主食。分析顯示殺蟲劑和族群崩解之間有很強的相關性，但不能證明兩者的因果關係。科學家表示已經排除了其他可能性，研究結果提供了「具說服力的證據」。 照片來源：zefe wu/Pixabay免費圖庫該研究是第一個揭露殺蟲劑對魚類的連鎖效應的研究。殺蟲劑對蜜蜂的危害眾所周知，但是歐洲過去的研究已證實，新菸鹼類與淡水生物（包括蜉蝣、蜻蜓和貝類）和以昆蟲為食的農田鳥類（包括歐洲椋鳥和燕子）的死亡有關。更有研究發現，殺蟲劑會使遷徙的鳴禽迷路。瑞秋卡森（Rachel Carson）關於農藥危害的開創性著作《寂靜的春天》於1962年出版。日本研究人員在論文中寫道：「她（卡森）寫著，『這些噴霧、粉塵和氣溶膠現在廣泛應用於農場、花園、森林和房屋–無差別的化學藥劑，可殺死每一種昆蟲，不管是不是害蟲，使鳥不再鳴唱、溪流中的魚不在跳躍。』新菸鹼類對日本內陸水域生態和經濟的影響證實了卡森的預言。」研究人員說，這種破壞可能發生在全世界其他地區，因為新菸鹼類藥物是目前全球使用最廣泛的殺蟲劑類，每年價值超過30億美元。美國羅格斯大學（Rutgers University）的詹森（Olaf Jensen）教授評論，該研究雖然是觀察性研究，卻提供了具說服力的證據。在農民開始使用新菸鹼類殺蟲劑後一年內，穩定存在數十年的於類族群就崩潰了，這是一個巨大且快速的反應。這份發表在《科學（Science）》期刊的研究，檢視1993年新菸鹼類藥物導入前十年和導入後十年日本真治湖的相關數據。那年起開始有殺蟲劑流向湖泊。研究人員發現湖水中的新菸鹼濃度經常超過對水生無脊椎動物有毒的水準。搖蚊（Chironomus plumosus）是胡瓜魚的重要食物來源，是受影響最嚴重的物種之一。1982年數量還很多，但在2016年全部39個採樣點完全消失。另一個重要的食物來源，數量也是相當豐富的浮游動物細巧華哲水蚤（Sincalanus tenellus），減少了83％。研究人員發現，開始使用新菸鹼類後十年，與前十年相比，胡瓜魚年捕獲量下降了90％，同期鰻魚的捕獲量下降了74％。詹森說：「該研究評估了族群崩潰的其他幾種可能解釋，但也全部推翻，入侵物種、缺氧或魚類族群變化都無法合理地解釋這些現象。」此外，不吃受影響無脊椎動物的冰魚，漁獲量則保持不變。英國自然保護慈善機構Buglife成員夏德羅（Matt Shardlow）說：「日本在使用神經毒殺蟲劑方面有悲慘的經歷。稻田上的空氣曾經因數十億隻蜻蜓拍打翅膀而迷濛，但現在殺蟲劑讓這些蜻蜓幾乎全數消失了。」「蜂虻類昆蟲的滅絕和對魚類的連鎖效應進一步證實使用新菸鹼類是件蠢事。我們希望這對亞洲國家來說是一個警訊，讓它們迅速禁止在稻田中使用這些化學物質。」「同樣令人極為擔憂的是，如Buglife最近所報導，英格蘭東部河流中的新菸鹼類含量與本研究報告的含量非常接近，」夏德羅說，「顯然新菸鹼類已經對英國河流健康造成危害，但確切影響尚待量化。」 參考資料- 英國衛報報導（2019年10月31日），Fishery collapse 'confirms Silent Spring pesticide prophecy'

遇到超美的教授，上課你還會睡覺嗎？近日一名 32 歲大學女教授意外爆紅，因為學生將她認真上課的模樣放上網路，並附註「神仙博士美女老師」，超高顏值也引發網路熱議。綜合陸媒報導，這位正妹教授是重慶大學美觀電影學院文學系講師「鮮佳」，當她日前在認真上課，美麗模樣被台下的學生側拍放上網意外爆紅。▲女教授亮麗的外表引發熱議，本人身分也被找出。（圖／翻攝微博布蘭喬內）鮮佳畢業於華中師範大學文學院，隨後於武漢大學新聞學院輔修雙學位，同時也有上海大學電影學博士學位。今年32歲的她，是重慶大學美觀電影學院文學系講師、碩士班導師，主要教《外國電影史》、《外國文學作品導讀》等，畢業於華中師範大學文學院，又於武漢大學新聞學院輔修雙學位，還獲上海大學電影學博士學位。當鮮佳爆紅後，也有不少曾被她教過的學生出面透露心聲「這是我們學校電影學院的鮮老師！她本人超白超美，人又溫柔」「這不是我們的仙女佳佳老師嗎？她美翻了」；而鮮佳本人得知自己爆紅後只微笑回應：「同學們都很可愛，叫我是佳佳老師，甚至直接叫我佳佳，無論是他們是用『女神』還是『佳佳老師』，其實都是對她用心教學的一種肯定」。▲鮮佳爆紅後，不少學生也出來稱讚她不僅人美，課程內容也相當豐富，（圖／翻攝鳳凰網）鮮佳也認為，學生們會選她的課，第一當然還是喜歡這門課程本身，再來才是肯定她在課程準備與維持教學品質上的付出。面對這次意外爆紅，她謙虛的說：「我現在還只是一名青年教師，教學方面也有很多的進步空間，會把學生對我的喜愛當作一種鞭策，藉此激勵自己持續呈現出一堂又一堂更加優秀的精緻課程」。（編輯：潘毅）更多 NOWnews 今日新聞 報導 辣模激吻已婚男！直播沒關「滑進去6次」遭瘋傳 下場慘 熊貓外送員30歲就退休！「悲情原因」曝光：別把錢看太重 自助餐夾45元就有「海陸雙拼」超狂！全場急問：哪裡買的

東森電視首部黃金九點檔大戲《美味滿閣》將於11/13(三)首播，該劇集結王傳一、魏蔓、龍劭華、苗可麗等人氣超夯的實力派演員，其中YOYO家族的Kiwi姐姐也初次參與戲劇演出。日前《YOYO點點名》節目更到劇組驚喜探班，事前完全不知情的Kiwi姐姐，一見到YOYO家族成員立刻感動大哭、眾人抱成一團。而《美味滿閣》劇組也正如火如荼的趕拍中，為替初次演戲的Kiwi姐姐加油打氣，『YOYO點點名』節目日前更到劇組驚喜探班。西瓜哥哥、柳丁哥哥、月亮姐姐、番茄姐姐和好友朵朵都到場為她打氣。事前完全不知情的Kiwi姐姐，一見到YOYO家族成員立刻感動大哭、眾人抱成一團，連月亮姊姊都說，看到她哭自己都跟著有點想哭。而番茄姐姐和朵朵則是一路藏到最後才拿著蛋糕現身，讓本以為探班要結束的她再次爆哭，直呼這次探班會讓她永生難忘。Kiwi姐姐也跟哥哥姐姐們分享參演《美味滿閣》的幕後趣事，還現場模擬身為Kiwi姐姐與《美味滿閣》角色許薇琪的差異，並跟YOYO家族成員們介紹起圓滿閣餐廳的場景。也趁恢復姐姐身分，Kiwi姐姐現場還教劇中演員王牧語、林映彤一起做唱跳表演，3人從開始正經八百的學動作，到最後變成全場亂竄、還搞笑跳起千手觀音，讓西瓜哥哥不停笑喊她們很失控。更多鏡週刊報導莫文蔚台北開唱老公愛相隨 吳宗憲盡地主之誼：帶他去看制服店潘若迪星馬巡迴險坐霸王車 熱情粉絲齊飛撲急喊：別亂摸李民基首演熱血刑警飄Man味 李裕英合作已故男友遺作團隊藏洋蔥

[新頭殼newtalk] 台灣大學為紀念民國70年陳屍校園內的校友陳文成，將校內一處空間命名為「陳文成事件紀念廣場」，不過廣場工程需要新台幣1200萬元經費，籌措遇到困難。陳文成博士紀念基金會與台大學生會、研究生協會日前在廣場召開募款記者會，希望各界能一起幫忙募款，走完廣場的最後一哩路，在明年7月前完工啟用，深化校園轉型正義。陳文成是台大數學系校友，在美國拿到博士學位，積極資助民主運動，民國70年返台探親，7月2日遭到警備總部約談，7月3日被發現陳屍於台灣大學研究生圖書館旁，被稱為「陳文成事件」，至今真相未明。台大學生會長凃峻清在臉書發文表示，歷經歷屆台大學生會、研究生協會、陳文成博士紀念基金會與社會各界的共同努力，經過校務會議完成廣場命名、立碑、設計。凃峻清說，一年前，陳文成廣場順利通過校發會並確認細部設計，然而台大校長管中閔校長卻表示，此案「政治敏感」，校方不方便協助募款，除非校務會議決議要由校方協助募款。因此，校長希望這個經過多次來回的設計能夠「再檢討」，看看經費能否再降低，「使工程能夠順利進行」。凃峻清表示，眼看若設計要被更改，勢必花費許多時間重複過去的流程，也徒增許多生變的風險，於是協調基金會與校方總務處、財務處，確認捐贈與發包、開工相關事宜，並且由基金會全額負責募款，確保廣場能夠盡快有結果。凃峻清指出，公共空間的紀念是建構歷史記憶與對未來信念的重要過程，他非常感謝家屬、許多付出努力的前輩以及老師們出席募款記者會力挺，呼籲大家能協助募款，走完廣場的最後一哩路，邁向新的里程碑，持續深化校園轉型正義，為更好的台灣社會努力。「陳文成事件紀念廣場」工程經費捐款詳情可上財團法人陳文成博士紀念基金會官網查詢。更多新頭殼報導「郭董不選後你會投給誰？」 44%支持小英 僅2%挺韓國瑜評宋楚瑜參選 吳敦義：沒理由跟他說「你還是躺下去吧！」

國際中心／綜合報導台港兩地欠缺司法互助，使得警方在追捕上陷入窘境！其中最令人知曉案例莫過於「港女箱屍案」嫌犯陳同佳，在台灣殺人後逃回香港，使台灣無法將嫌犯治罪，沒想到近日竟出現第二個陳同佳，不過這頭痛的變成了是香港。▲換香港頭痛了！「台版陳同佳」出現，搶劫3百萬錶港無法追。（圖／AP授權）綜合港媒報導，案件發生在10月6日，台籍嫌犯在當天上午抵達香港，之後並搶劫一間位於尖沙咀麼地道的鐘錶行，之後得手兩只價值港幣99萬元（約新台幣384萬元）的手錶，隨後嫌犯當晚即飛回台灣。報導指出，雖然香港政府正努力與台灣確認嫌犯身分，由於台港兩地目前沒有司法互助機制，除非嫌犯回到香港否則無法追訴，又或者將該名嫌犯透過國際刑警組織通緝，只要嫌犯到了包括美國在內的等國家，就可將他逮捕引渡到香港。目前在台灣與香港的現行制度下，這名嫌犯在台灣屬於「自由人」，港府也無法要求台灣政府將他逮捕並送回香港受審；而港府也不會把監視器畫面等證據移交給台灣，請司法進行審理。港府消息人士表示，這起搶案發生在港女命案兇嫌陳同佳於香港獲釋該敏感時機，嫌犯可能因此案意識到台港之間的司法漏洞，並選擇到香港犯下此案。更多三立新聞網報導搶匪母親節行搶惹錯人！ 遭地方警媽連開3槍奪命壯漢搶劫結果「掉槍」！ 笨拙模樣笑翻老闆：改轉行了台發函要派員赴港押人！港府回應了 嚴詞拒絕台灣跨境執法港暫緩《逃犯條例》扯台灣！我國法務部怒了 深夜發新聞稿

▲ 現代低頭族經常肩頸僵硬不適，坊間「紅外線燈」宣稱可促進局部血液循環，緩解肌肉疼痛、僵硬。(翻攝自食藥署網站)台北市 / 曾珮華 綜合報導現代低頭族經常肩頸僵硬不適，坊間有「紅外線燈」宣稱可促進局部血液循環，緩解肌肉疼痛、僵硬，許多人心動買來試試看，卻擔心會不會因此曬黑，衛生福利部食品藥物管理署闢謠，紫外線才會使皮膚曬黑，紅外線不會導致皮膚曬黑，但皮膚有狀況的民眾不適合使用，另外，使用紅外線燈時，千萬不要將光線直照臉部，以免傷害眼睛。紫外線才會使人曬黑 使用紅外線燈當心灼傷.傷眼衛福部食藥署表示，「紅外線燈」是具有可散射紅外線波長（約700nm到50000nm）能量，可提供局部加熱的第二等級醫療器材，與會使皮膚曬黑的紫外線波長不同（約200nm到400nm），日常使用並不會導致皮膚曬黑，但並非所有肌肉疼痛、僵硬的人都適用「紅外線燈」，對熱敏感或照射部位有外傷、發炎性傷口及皮膚疾病的病患，都不適合使用。紅外線燈為醫療器材 食藥署呼籲民眾正確使用食藥署提醒，民眾在家使用「紅外線燈」時，需注意使用時間及距離，因「紅外線燈」的原理為提供局部加熱，長時間或近距離的照射，可能會造成皮膚灼傷。此外，要特別留意的是，千萬不要將光線直照臉部，以免傷害眼睛。食藥署提醒，紅外線燈為醫療器材，切勿於網路交易，以免觸法。而消費者在購買紅外線燈時，可以參考「醫材安心三步驟，一認、二看、三會用」：第一要先「認」識紅外線燈是醫療器材，第二是在購買產品時「看」清楚包裝上載明的醫療器材許可證字號及標示，第三則是在使用前要詳閱說明書，依說明書刊載的方式「正確使用」醫療器材，只要注意以上3個小撇步，就能買到較安全的醫材。原始連結

作者●鍾子偉/商周.com專欄作者幾個星期前，我遇到了一個2年多沒見過的大學學妹。畢業後，我們各自選擇了不同的職業道路，每隔幾年才會在同學聚會或共同朋友的婚禮上相遇。畢業之後，她在一間美國大型跨國企業找到一份很穩定的工作，看起來過去幾年有個非常開心且成功的職業生涯。5年前我們那幾次碰面時，她提到開始跟一個人非常好的年輕內湖科學園區工程師在約會。 當我們同學聚餐時，她的男朋友有幾次還會來接她，我們也會跟他打聲招呼。他們看起來在一起非常開心，而且看起來是個非常溫柔且支持她的男朋友。我們多數認為他們很快就會結婚，但現在兩個人都已經年過30了。這次碰面時，我問她交往情況如何，還在一起嗎？喔，是的，他們依然在交往。她的男朋友最近在一間非常知名的國際科技公司找到新工作，剛當上基層主管。他們已經交往6年多了。沒有計劃結婚？她長嘆一聲。過去的3、4年裡，他們一直在討論這個問題。一開始的目標是打算兩個人都30歲的時候就結婚，而那已經是幾年前了。發生了什麼事呢？她的父母。學妹的父親是一位成功的小兒科醫生，母親是大學教授。你可以想像，他們兩位對於女兒要結婚的對象有很高的期待，希望能夠來自非常類似的家庭背景。對某些醫生，老師，教授或公務員的父母來說，這通常意味著來自同一背景、行業或某些很少數的選擇。一開始，當她父母第一次見到男朋友時，實際上非常喜歡他。他人很好，非常有禮貌，並積極有目標性的去探索自己的職業生涯。但是在更瞭解他，尤其是家庭背景後，他們開始變得不滿。男生的父母都沒有大學畢業，其中一位常失業，而且成長過程家庭生活往往不穩定，經濟情況低於平均水準。 過了一陣子，她的父母強烈建議他們分手。最初，他們想或許過了開始的一兩年後，當父母變得習慣他，理解家庭背景跟男友個人一點關係都沒有，而他依然是非常支持她且很棒的男朋友後，父母最終會克服這點並且允許。結果卻是反過來，隨著她年紀增長，父母逐漸變得更不滿、越來越強烈催促，有時甚至會用情緒勒索他們分手。現在在家中，這是一個禁忌的話題，而且甚至拒絕提到男朋友的名字，常常試著幫忙介紹他們女兒其他的可能對象。學妹又嘆了一口氣：「你難道不覺得這有點過頭了嗎？我們現在都已經年過33歲，兩個人都想要結婚。我想過去6年，他已經證明了他是個穩定、成熟，值得信賴的未來老公選擇。但我的父母依然拒絕接受這點。我可以想像他們對於我男友家庭的差異和背景，會影響我們未來家庭生活的擔憂，但說老實話，這完全不是他的錯，而且我認為僅因為他的家庭背景，認為他是個壞人要強迫我們分手，這是非常不公平且帶有偏見的。難道你不覺得有時候當父母是醫生背景，他們常常陷入自己的社交小圈圈，陷在非常狹隘和有限的教養教育背景，而且非常在意面子？最終，他們總覺得自己是對的，而且會非常保守，對於什麼能接受以及關於對錯的想法非常絕對。」根據我自己的經驗，現在多數朋友都已經年過30，許多人正走入家庭生活階段準備結婚了，這是相當普遍的問題。不僅是這些背景的家庭而已，還包含傳統上有良好教育但很封閉的小圈圈背景，像是小學老師、政府公務員和律師等等。社會正在變得越來越快。30年前被接受的東西，現在可能被認為已經過時了。從科技到LGBT權利，再到女性權利和意識的提升，一切都變化得非常快，以至於上一代被困在一個似乎只能認可其價值觀的小圈子是非常普遍的情況，對他們來說要與時俱進非常很困難。對於50-60歲、有非常成功背景的父母來說，聽進去直接違背他們世界觀的事情是非常困難的。他們要好的朋友、同事、員工或是學生通常不會直接當面挑戰他們，都會試著不要對他們不禮貌。因此，從這個角度來看，對我們的父母、家庭成員，或是任何我們尊重，希望能持續成長和進化的長輩來說，教育他們的責任，或是不時刺激他們、迫使他們接觸和接受這些新的世界觀、新的可能性跟更開放的思維等等，這些責任只能由自己的孩子—我們，來完成。這是我們的責任，不管多痛苦，甚至有時候要挑戰、辯論、討論或是推翻一些我們覺得明顯錯誤、過時、過度批判或有偏見的舊有價值觀。這樣，也只有這樣，我們將一同成長和進化，分隔世代的差距和隔閡，才有機會能逐漸減少，而非增加。如果從來沒有真正的討論或辯論，每個人依然持續活在自己的世界，看起來每個人都同意且跟著他們一起「微笑」著，那我們要如何期待社會能夠真正一同進化和成熟？如果不是我們這些「孩子」，那麼我們該希望誰能做到這一點？更多商業周刊文章穿上不適合的衣服，就是在傷害自己！形象管理專家教你：打造沒有「廢物」的完美衣櫃※本文由商業周刊網站授權刊載，未經同意禁止轉載＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

採訪＝林玉婷   撰文＝葉佩珒台灣校園午餐的議題一直以來圍繞於餐費凍漲、衛生安全、美味健康等面向打轉，但其實校園午餐該注意的不只是飲食安全、營養健康，教育部國民及學前教育署（簡稱國教署）署長彭富源認為，積極將校園午餐融入教育，以最貼近孩童生活中的方式來教導學童關於吃的知識，也是台灣校園午餐該全面升級的一環！校園營養午餐不只有食用安全需注重，融入學習也是要點！台灣對於校園午餐的革新，近幾年一直著重於食材成本、食品安全、美味爭議等層面，但彭富源表示「校園午餐，你光看表面你只會想到食用的安全或健康，但其實不僅僅是如此」，當更深層地看待校園午餐、試著將校園午餐轉化至課程當中時，便能發現其實還能融入教導學童食物營養、用餐禮儀的探討，也就是台灣應該努力向校園推廣的「食育」。學童的教育往往會影響一輩子，目前政府在努力推動的新課綱就是要革新過往的填鴨式教育，彭富源說明「新課綱最重視的其實便是跟真實生活情境的連結」也就是學童們不應該只是照著課本或者老師灌輸的觀念來學習，而是透過「實作」來進行知識探索與生活體驗，這時校園午餐就是非常適合學習的環境，教學內容不僅限於食材認識與營養方面的探討，還可以擴增到衛生學習以及用餐禮儀的結合。學童抬餐桶、相互打菜，便是基礎社會教育的練習若想讓學童們真正在一定的課程時數內，感到有興趣、想要參與，彭富源表示學校便不能以「背多分」的方法強迫觀念的輸入，而是要以符合小朋友的學習方法來因材施教，例如光是用餐前以抬餐桶、相互打菜的「實作」方式，所帶來的教育理念便包括合作關係的建立，打菜時不打鬧及交談來維護同儕的飲食衛生，以及最後用餐結束，將餐具、餐桶物歸原位，清洗餐具、整理桌面等動作都是食育的一環，這些實際的動作累積在學童的日常當中，除了養成學童的責任感，同時學童們也能感受完成任務的成就感。除了吃得好 、吃得飽，彭富源強調台灣的校園午餐除了讓學童快樂用餐，還要結合教育、講究整體的內涵，將食育融入到文化以及孩子的內心當中，這樣的教育孩童們才「帶得走」，而不是單純地背書或機械化接受老師給的資訊，未來學童們在進入社會時，這些已經內化到意識層面的教育便能自然地發揮功效，讓學童們不知不覺中將日常養成的習慣，成為未來一輩子的飲食觀念。呼籲各界共同推動灃食營養5餐計劃，讓「3年百校」不只是口號！不只是政府積極希望台灣校園午餐能夠食育化，民間團體也十分關注學童們在飲食層面所接收到的教育，彭富源表示灃食公益飲食文化教育基金會（簡稱灃食教育基金會）所推動的「營養5餐」計畫，包含到飲食教育很重要的5大層面，從飲食知識、美學品味、美味革新、體現空間與創意互動等，都與國教署新課綱希望能將教學整合應用於生活情境的核心理念相當契合，彭富源解釋「灃食公益飲食文化教育基金會，全名中包含的『飲食文化』這4個字便是很好的切入點」，由於自己曾認真研讀過灃食教育基金會所提供給校園的飲食教材，例如雞蛋教材中教導學童雞蛋的構造、親手動手做的食譜、立蛋習俗的由來等，所宣導的已經不只是知識，還結合了趣味、生活日常常識，認為這樣的教材便是非常適合學童以及融入台灣文化的教育方式。彭富源也表示，目前灃食教育基金會的營養5餐計畫已初步先與新北市政府教育局合作，以青潭國小與育德國小作為示範校，期盼後續帶動更多學校參與，而國教署也會跟全台各縣市溝通合作，選拔出願意與政府、民間團體共同努力推廣「食育」的學園，除了組成三角合作關係，國教署也會給予資源補助，希望在各方都協同參與下，以「3年百校」的目標共同將知識、美感、美味、實踐、溝通等理念帶入校園。文化教育難行之處，藉由「食」來化解「校園午餐是最貼近學童的教育媒介」彭富源認為文化是很難進入到小孩內心當中的，但飲食卻是一個很好的切入面，因為與日常生活產生連結，小孩才會有實際感受，因此利用校園午餐作為橋樑來影響學童的飲食教育，便是教育主管機關、民間團體與學校機關們該努力的方向！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去